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レシピ

【夏バテに効果あり】今が旬の桃を使った絶品「桃の冷製スープ」のレシピ!

ちょうど今の時期から旬を迎える果物「桃」。 あま~い香りときれいな色にジューシーで甘酸っぱい桃は、子供から大人まで大人気の果物です。 今回は桃の栄養と上手な選び方、絶品桃の冷製スープのレシピをご紹介いたします。 「桃でスープ??」って思ったそ…

新鮮とうもろこしを使ったコーンスープレシピ

甘くておいしい夏の風物詩「とうもろこし」を使った、甘さ引き立つ濃厚コーンスープのつくり方をご紹介いたします! このつくり方なら、簡単にとうもろこしの魅力を100%引き出したスープがつくれちゃいます😋 今回は生のとうもろこしを使うので、コーン缶…

【効果あり?】サラダチキンダイエットのやり方からしっとりレシピまで完全攻略!

ダイエット中の食事と言えば「サラダチキン」が良い!ってよく聞くけれどそれって本当なのでしょうか? サラダチキンと言えばコンビニやスーパーなどでも多く販売されているから手に入れやすいし、味もおいしいから一見万能な食品に思えますよね? もちろん…

【栄養満点】野菜たっぷり絶品ラタトゥイユのつくり方!

皆さんこんにちはぷくぷくです! 今回はこれからの時期にピッタリのお料理「ラタトゥイユ」のつくり方をご紹介いたします! 夏野菜をたっぷりと使った夏バテ予防にもピッタリのお料理なんです👍 作り方も案外シンプルなので是非作ってみましょう😆

「子メロン(摘果メロン)」って知ってる?子メロンのおいしい漬物レシピをご紹介!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😊 今回は「子メロン(摘果メロン)」を使った簡単で美味しい醤油漬けのつくり方をご紹介いたします! 子メロン以外にもキュウリなどを使ってもおいしく作れるので、是非作ってみてください😋

【舞茸パワー】舞茸の効能と舞茸を使った絶品柔らか鶏肉レシピ!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😃 今回は「ホロホロほどける柔らかさの手羽元レシピ」をご紹介いたします! 普通の手羽元が「舞茸」を使うだけで簡単に驚きの柔らかさに🤤 圧力鍋も長時間煮込む必要もありません! 「舞茸」でいつものお肉を絶品お料理に変身さ…

【フランス家庭の味!】「ブランケットドプーレ(鶏肉のクリーム煮)」を作ってみよう!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです 今回は鶏肉を使った「ブランケットドプーレ(鶏肉のクリーム煮)」のレシピをご紹介いたします。 本来は鶏肉ではなく「仔牛」のお肉を使う「ブランケットドヴォー」というフランス料理ですが、今回は簡単に手に入る鶏肉を使…

【大活躍】ニンジンはピューレにして保存しよう!ニンジンピューレの作り方と簡単ニンジンポタージュ!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😁 今回は作り置きしておくと便利!「ニンジンのピューレ」をご紹介します。 普段そのまま保存しているニンジンもピューレにして冷凍すれば保存も効いて、すぐに簡単ポタージュなどにもできる万能なピューレです。

【万能!】お料理の味をワンランク上げてくれる「鶏のだし汁(フォンドヴォライユ)」のおいしい取り方!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😆 今回は「万能!鶏のだし汁」のつくり方をご紹介いたします。 正確に言うと今回作るのは「フォンドヴォライユ」という洋風のだし汁です。 これ1つで日頃のお料理のレベルが格段にアップします。是非ご覧ください!

自家製紅茶を作ってみよう!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😊 今回は昨日に引き続き、お茶に関してのお話になります! 前回はこちら pukupukudelica.hatenablog.com 今回はお家で作れる自家製紅茶のつくり方をご紹介🍵 自分で作った紅茶は格別なおいしさです!ぜひごらんください😁

【今が旬】新茶を使った炊き込みご飯と新茶の魅力!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😃 今回は今が旬の新茶の魅力や茶葉を使った絶品炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします!

マヨネーズでおいしいサラダ!

皆さんこんにちは!ぷくぷくです😆 今回は手作りのマヨネーズを使った、簡単で美味しいサラダサラダを2品ご紹介いたします! もう1品何か欲しいときなどにぴったりです😋

【簡単】マヨネーズを作ってみよう!

皆さんこんにちは、ぷくぷくです😁 皆さんはおうちで使うマヨネーズは市販のものを使用していますか? おそらく、ほとんどの人が「市販のもの」と答えると思います。 もちろん市販のものは日持ちもするし、とてもおいしいですよね!でも今回は手作りのマヨネー…

【飲むサラダ】ガスパチョって知ってる?

皆さんこんにちは、ぷくぷくです😆 最近、少しずつ暖かくなってきて暑い日すらありますね💦 そんなこれからの時期にぴったりなお料理『ガスパチョ』をご紹介いたします!

【クスクスとは?】意外と知らない世界最小のパスタの正体とクスクスを使ったサラダ「タブーレ」のレシピ!

みなさんクスクスって食べ物ご存知ですか? アフリカが発祥のつぶつぶでお米みたいな見た目のクスクス。 でも、お米とは全くの別物なんです! 実はクスクスはと〜っても小さなパスタの仲間🍝 パスタといってもカロリーも炭水化物も控えめでダイエットにも最適✨…

【絶品】キャロットラぺ

皆さんこんにちはぷくぷくです😊 今回はフランスの定番家庭料理であるキャロットラぺの簡単でおいしいレシピをご紹介いたします!